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不少網友都說，自己開始吃素以後變的比較有同理心，更能設身處地的為別人著想，甚至一致認同身邊吃素的朋友也是如此。

也許支持許多素食者開始吃素的原因，正是認為吃素這件事不僅對自己有好處，對外也存在正面效益，有著這種利人利己的想法作為出發點，似乎也不意外素食者會比一般人更具有同理心。

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很多網友說吃素不容易變胖，但其實這樣的說法有個大前提，也就是要有正確的飲食觀念才能成立。

由於肉類停留在腸道的時間較久，讓人有飽足感，有些人改為吃素後，容易感到肚子餓，造成吃進更多的食物；或是因為素食味道清淡，添加更多的油、調味料來增添風味，都會在無形中攝取進更多的熱量。

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近幾年來食安意識抬頭，每當傳出食安事件都會讓全民人心惶惶，特別是不久前的非洲豬瘟疫情，中國有不少染上豬瘟而死的病死豬，被埋起來之後，又被不肖業者挖出來做成肉乾，流竄市面。

這樣的事情雖然不太可能發生在台灣，但對素食者而言，則從來都不需要有這方面的擔憂。

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很多吃素的人都說，比起以前葷食的日子，吃素後覺得頭腦更為清晰且不容易感到疲累，身體也變得輕盈許多，就連網紅《古娃娃WawaKu》日前也拍攝一支挑戰連續吃素一個禮拜的影片內容，紀錄自己吃素一個禮拜後的變化，直說「身體真的變比較輕盈」，另外排便也變順暢，相當的神奇。

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國際間人道屠宰已經行之有年，台灣也有越來越多人認同這個理念，讓我們在剝奪這些動物的生命時，至少能夠讓牠們沒有太多痛苦的走完最後一程。儘管如此，偶爾仍會看見不肖業者，以殘忍方式宰殺動物的影片流出，讓許多人深信唯有杜絕吃肉的這個需求，才能真正降低動物被不人道屠宰的機會。

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台灣大腸癌連續多年蟬聯發生率榜首，日前藝人豬哥亮、賀一航也因為大腸癌相繼撒手人寰。

許多研究指出吃太多肉與大腸癌等癌症有密切關聯，國際癌症研究基金會（IARC）也把豬肉、牛肉等紅肉，列為可能致癌的2A級癌症風險因子食品。雖然並非吃紅肉就一定會致癌，但若能減少攝取，甚至不吃，相對於其他人來說風險便大大減低。