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新店區雙峰國小推廣食育農耕課程，學生開心樂當小農夫。 圖／雙峰國小提供

 

新店區雙峰國小利用校園空地規畫為農地，整個學期推行食育農耕課程。小農夫吳少威說，覺得農夫天天頂著烈陽下田工作，真的很辛苦，經過一學期的食農課程，不僅吃的安全，也覺得自己變得更健康了。

老師吳宗玲說，面對國內食安問題接連不斷，建立學生正確飲食觀念及選擇健康的食相當重要，雙峰也有系統的將食農教育在校園裡推廣，並規畫一整個學期的食育農耕課程。

她說，為執行這項新開的農耕學習課程，特別邀請野草花果有機農場主人，自稱「馬丁農夫」的林清立協助規畫課程，在義工家長的支援下，帶領學生將規畫農地的校園空地，從整地開始，透過有機農耕操作，學生嘗試當小農夫，種植空心菜、青江菜、皇宮菜、圓葉萵苣和福山萵苣。

「雖然很辛苦，當吃到自己親手所種的蔬菜，真的很開心。」3年級小農夫蔡欣言說，感謝馬丁農夫的耐心指導，透過有機農耕操作，觀察食物生產的歷程，了解環保酵素的製作，及老師介紹的農耕文學詩作欣賞，不僅是身體勞動，和心靈的感受，都讓他覺得「收穫滿載」。

學生家長李亭瑩說，希望讓孩子從小認識這塊土地，藉由親自參與食農教育課程，返璞歸真，建立良好的生活態度。