教育廣播電台 (2012-01-09 17:25)


長期外食的上班族或學生族群注意囉，吃肉造成的更多溫室氣體比交通工具更甚！您最愛也最常吃的排骨飯，不管是糖醋排骨、香酥排骨或咖哩排骨等等，若每人每月至少吃個5次，將會產生最少5.2公斤的二氧化碳排放量！


臺東縣環保局提醒民眾，如果以蔬食餐代替排骨飯，則可減少此二氧化碳的排放。請大家一起響應臺東環保天使公約:「週一蔬食日，多吃蔬果少吃肉」，相信只要改變一點點，低碳生活就可以讓環境更美好!


聯合國已提出畜牧業是全球暖化其中一個最大的貢獻者，且在最新一期的世界觀察雜誌發現牲畜及其副產品實際上佔51%的年度全球溫室氣體（GHG）的排放！所以吃肉比所有的交通問題造成更多的溫室氣體，為減緩溫室效應，應以蔬食代替肉食以有效減少溫室氣體的排放。
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