誰的體內的農藥會比較多~
科學界曾經做過ㄧ個實驗
分析肉食者,蛋奶素食者與蔬果素食者,體內農藥殘留的情況
發現這三種人體內所含農藥殘留的比例是15:5.5:1
說明植物種植的過程中雖有農藥殘留,但經過生物累積效應的放大之後
肉食者身上所累積的農藥,仍遠高於素食者
這是因為多數農藥和殺蟲劑都是脂溶性的
會沉積在動物體內無法排出,造成長期的傷害。
那麼?誰體內的農藥會比較多?
分析肉食者,蛋奶素食者與蔬果素食者,體內農藥殘留的情況
發現這三種人體內所含農藥殘留的比例是15:5.5:1
說明植物種植的過程中雖有農藥殘留,但經過生物累積效應的放大之後
肉食者身上所累積的農藥,仍遠高於素食者
這是因為多數農藥和殺蟲劑都是脂溶性的
會沉積在動物體內無法排出,造成長期的傷害。
那麼?誰體內的農藥會比較多?
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